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> Un ouvrage ciblant à la fois :
- les étudiants - à utiliser tout au long des 3 années du DEI et pendant les stages
- les professionnels en activité qui veulent rester à niveau
> Une approche structurée et complète comprenant :
- Les bases biochimiques du métabolisme
- Les bases physiologiques
- Le fonctionnement des nutriments et des aliments
- La nutrition appliquée aux Sciences sociales
- Les bases physiopathologiques
EAN
9782216158508
Éditeur
FOUCHER
Collection
Blocs - Métiers de la santé
Date de parution
04/11/2020
Format
20 mm x 166 mm x 120 mm
Nombre de pages
216
Presentation
Broché
Disponible sous 3/4 jours