« Une fois, une rencontre », dit-on en Japonais, et en esprit avec la nature. Il faut vivre l'instant présent, qui est un cadeau des Dieux... Comme le thé ! Donné aux Hommes afin qu'ils connaissent la pureté, la sérénité, L'harmonie et le respect de toute chose dans la nature, Le thé est plus encore que la boisson La plus consommée sur terre après l'eau : Il est un art de vie ! Voici cinq mille ans, une feuille légère, Détachée, emportée par la brise du soir S'approche doucement...