Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !
Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.
Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !
EAN
9782317011368
Éditeur
Mango
Collection
,
Date de parution
17/03/2017
Format
24 mm x 286 mm x 211 mm
Nombre de pages
224
Presentation
Broché
Arrêt de commercialisation