Fromages - Coralie Ferreira - MANGO

Fromages

CUISINE VINS

Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !

Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.

Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !

EAN 9782317011368
Éditeur Mango
Collection ,
Date de parution 17/03/2017
Format 24 mm x 286 mm x 211 mm
Nombre de pages 224
Presentation Broché
Arrêt de commercialisation

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