Il aborde des thématiques clés, centrées sur des études de cas problématisées :
- la mondialisation du phénomène touristique ;
- les problématiques liées au développement d'un tourisme durable ;
- les espaces et identités touristiques des territoires à différentes échelles ;
- les spécificités des territoires touristiques en France;
- les formes, les enjeux et les impacts du tourisme sur les principaux territoires mondiaux.

Des méthodes pour développer des compétences d'analyse spécifiques à l'étude des territoires touristiques.

Public ciblé :
• en BTS Tourisme
• en Mentions complémentaires accueil-réception
• de l'Esthua
• en Bachelor des écoles spécialisées en tourisme
• en licence géographie et aménagement
• en licence professionnelle (métiers du tourisme et des loisirs, guide conférencier, commercialisation de produits touristiques, gestion de projets touristiques)
•en Master pro (Tourisme, Management du tourisme de l'hôtellerie et des loisirs)